Vegane Foodblogs: Fachsprachliche Adjektive und Modifikationen

Abstract

Dieser explorative Beitrag befasst sich kontrastiv mit dem jüngeren Phänomen der veganen Foodblogs in Form einer lexikalischen Analyse, die sich insbesondere mit fachsprachlichem Vokabular befasst. Vegane Foodblogs weisen die Besonderheit auf, dass sie auf Wörter und Schemata zurückgreifen müssen, die traditionell nicht-vegane Lebensmittel oder Gerichte bezeichnen, etwa klassische Rezepte wie Pfannkuchen und Zutaten wie Milch. Der Beitrag beschäftigt sich mit Ausdrücken wie vegan oder non-dairy als Prämodifikationen, innerhalb von Komposita oder im prädikativen Gebrauch. Dadurch werden insbesondere die Formen näher beleuchtet, die vegane Blogs von anderen Foodblogs unterscheiden.