Please use this identifier to cite or link to this item: doi:10.22028/D291-23587
Title: Zwischen Kommerz, Kommunikation und Kontrolle : zur Wirtshauskultur in Saarbrücken und St. Johann im 18. Jahrhundert
Other Titles: Between commerce, communication and control : the culture of public houses in Saarbrücken and St. Johann in the 18th century
Author(s): Fuchs, Antje
Language: German
Year of Publication: 2008
SWD key words: Trinkbrauch
Gastgewerbe
Trinkverhalten
Free key words: Wirtshauskultur
drinking
public drinking
tavern culture
DDC notations: 900 History
Publikation type: Doctoral Thesis
Abstract: Die mikrohistorische Studie rekonstruiert mit Quellen des Stadtarchivs Saarbrücken und des Landesarchivs Saarbrücken die Wirtshauswelt zweier nassau-saarbrückischer Kleinstädte im 18. Jahrhundert. Sie untersucht die Wirtsfamilien, das Publikum, das Wirtshausleben - von der Trinkkultur bis zu Wirtshaushändeln - sowie die obrigkeitliche Kontrolle der Lokale.
The micro-historical study reconstructs with sources from the Municipal Archives Saarbrücken and the State Archives Saarbrücken the tavern world of two small towns in Nassau-Saarbrücken in the 18th Century. It examines the host families, the public, the pub life - from the drinking culture to the inn brawls - as well as the governmental control of the premises.
Link to this record: urn:nbn:de:bsz:291-scidok-46754
hdl:20.500.11880/23643
http://dx.doi.org/10.22028/D291-23587
Advisor: Grabas, Margrit
Date of oral examination: 7-May-2008
Date of registration: 8-Feb-2012
Faculty: P - Philosophische Fakultät
Department: P - Geschichte
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