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doi:10.22028/D291-23587
Titel: | Zwischen Kommerz, Kommunikation und Kontrolle : zur Wirtshauskultur in Saarbrücken und St. Johann im 18. Jahrhundert |
Alternativtitel: | Between commerce, communication and control : the culture of public houses in Saarbrücken and St. Johann in the 18th century |
VerfasserIn: | Fuchs, Antje |
Sprache: | Deutsch |
Erscheinungsjahr: | 2008 |
Kontrollierte Schlagwörter: | Trinkbrauch Gastgewerbe Trinkverhalten |
Freie Schlagwörter: | Wirtshauskultur drinking public drinking tavern culture |
DDC-Sachgruppe: | 900 Geschichte |
Dokumenttyp: | Dissertation |
Abstract: | Die mikrohistorische Studie rekonstruiert mit Quellen des Stadtarchivs Saarbrücken und des Landesarchivs Saarbrücken die Wirtshauswelt zweier nassau-saarbrückischer Kleinstädte im 18. Jahrhundert. Sie untersucht die Wirtsfamilien, das Publikum, das Wirtshausleben - von der Trinkkultur bis zu Wirtshaushändeln - sowie die obrigkeitliche Kontrolle der Lokale. The micro-historical study reconstructs with sources from the Municipal Archives Saarbrücken and the State Archives Saarbrücken the tavern world of two small towns in Nassau-Saarbrücken in the 18th Century. It examines the host families, the public, the pub life - from the drinking culture to the inn brawls - as well as the governmental control of the premises. |
Link zu diesem Datensatz: | urn:nbn:de:bsz:291-scidok-46754 hdl:20.500.11880/23643 http://dx.doi.org/10.22028/D291-23587 |
Erstgutachter: | Grabas, Margrit |
Tag der mündlichen Prüfung: | 7-Mai-2008 |
Datum des Eintrags: | 8-Feb-2012 |
Fakultät: | P - Philosophische Fakultät |
Fachrichtung: | P - Geschichte |
Sammlung: | SciDok - Der Wissenschaftsserver der Universität des Saarlandes |
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