Bitte benutzen Sie diese Referenz, um auf diese Ressource zu verweisen: doi:10.22028/D291-21474
Titel: Carotenoid availability - from dietary intake to factors governing their bioavailability as studied by in vitro digestion coupled to Caco-2 cellular uptake models
Verfasser: Biehler, Eric Sebastian
Sprache: Englisch
Erscheinungsjahr: 2011
DDC-Sachgruppe: 610 Medizin, Gesundheit
Dokumentart : Dissertation
Link zu diesem Datensatz: urn:nbn:de:bsz:291-scidok-43396
hdl:20.500.11880/21530
http://dx.doi.org/10.22028/D291-21474
Erstgutachter: Krause, Elmar
Tag der mündlichen Prüfung: 29-Jun-2011
SciDok-Publikation: 29-Sep-2011
Fakultät: Fakultät 2 - Medizin
Fachrichtung: M - Physiologie
Fakultät / Institution:M - Medizinische Fakultät

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